「ひゃっくま大作戦」108〜熊本原産万次郎かぼちゃ


九州ベジパウダーさんが作ってる
いろいろ便利なお野菜パウダー。

九州さんの野菜を、瞬間乾燥粉砕という特殊製法で
お野菜本来の味や機能性を保ちながら粉末にしたもの。

マヨネーズやドレッシングに加えたり
スープに加えたり
クッキーにも混ぜたりと、
いろんな用途が楽しめます。

詳しくはこちら→ 九州ベジパウダー

種類は、
ほうれんそう、万次郎かぼちゃ、人参、玉ねぎとあって
先日、こちらを購入したのだけど

ん?万次郎かぼちゃ?

あまり聞いたことなかったので、
さっそく調べてみました。

いまから20年以上まえに高知で生まれた品種で、
高知発祥だけど、
国内でもっとも作られているのは熊本県。
一般のかぼちゃよりも水分が多く甘みが強いんですって。

というわけで、今日の応援イラストは、こちら!

hyakkuma108

かぼちゃも、パウダーも、
見つけたらチェックしてみてね♪